Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Med Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Där avslöjar det en underbart lysande, ljusröd färg. Upphällt i ett rödvinsglas erbjuder detta rödvin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av hallon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som fatlagringen bidrar med.

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots presenterar sig för njutaren härligt torrt. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Balanserat och komplext visar sig detta silkeslena och köttiga rödvin på gommen. Finalen på detta rödvin från vinregionen Bourgogne, närmare bestämt från Chablis & Grand Auxerrois, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av minerala inslag från de kalkstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Detta balanserade rödvin från Frankrike vinifieras av druvsorten Pinot Noir. I Bourgogne växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfritt stål och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 12 månaders lagring på ekfat.

Matrekommendation till Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Drick detta rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, boeuf bourguignon eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Domaine Regnaudot