Médoc AOC - Château Haut Condissas

Médoc från Château Haut Condissas i Bordeaux visar en lysande rubinröd färg i det svirlade glaset. Håller man glaset något lutat kan man i kanterna se hur färgen övergår mot tegelrött. När man svirlar vinglaset förnimmer man hos detta rödvin en enastående balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. I doften hos detta rödvin från vinodlingsregionen Bordeaux känner vi inslag av allehanda röda och svarta bärfrukter, kompletterade av kryddiga nyanser. I gommen startar Médoc från Château Haut Condissas underbart aromatiskt, fruktbetont och balanserat. Finalen på detta rödvin från regionen Bordeaux begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Médoc från Château Haut Condissas

Detta balanserade rödvin från Frankrike framställs av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Médoc är rakt igenom ett vin från Gamla världen, eftersom denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Médoc från Château Haut Condissas

Denna fransman fungerar perfekt som följande vin till de mest skilda rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Château Haut Condissas