Merlot D'Oc IGP 1,0 l - La Casoune

Den Merlot D'Oc IGP 1,0 l förenar i sin djupa, rubinröda färg essensen av Merlot-druvan. Denna fina cuvée imponerar med en elegant bouquet som präglas av saftiga röda frukter, såsom körsbär och plommon. Buketten kompletteras av subtila toner av choklad och aromatiska örter som harmoniskt förenas. På gommen utvecklar Merloten en rund struktur med mjuka tanniner och en smidig eftersmak. Smaken kompletteras av nyanser av vanilj och fina kryddor, vilket ger en full och samtidigt harmonisk dryckesupplevelse.

Vinifikation av Merlot D'Oc IGP 1,0 l från La Casoune

Druvorna för Merlot D'Oc IGP 1,0 l kommer från utvalda vingårdar i den soliga regionen Languedoc. Där gynnas vinstockarna av ett varmt mikroklimat som låter druvorna mogna optimalt. Odlingen sker hållbart och med stor respekt för naturen. Skörden görs vid optimal mognad, där endast de bästa druvorna handplockas.

Efter skörden inleds vinifieringen, som sker på det moderna vingården under stränga kontroller. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras vid kontrollerade temperaturer. Lagringen sker i rostfria ståltankar och delvis i franska ekfat för att ytterligare förfina vinet. Dessa noggrant utvalda produktionsmetoder säkerställer att vinets aromer och struktur kommer till sin fulla rätt.

Matförslag till Merlot D'Oc IGP 1,0 l från La Casoune

Merlot D'Oc IGP 1,0 l är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Dess fruktiga och kryddiga aromer harmonierar särskilt bra med:

1. grillat rött kött, som biff eller lammkotletter
2. kraftiga pastarätter med tomatsås eller gräddsås
3. mustiga gratänger, till exempel med aubergine eller zucchini
4. lagrad ost, som parmesan eller lagrad gouda

Vinets mångsidighet gör det också till ett utmärkt val för sociala kvällar. När det serveras med en kryddig chili con carne eller en fransk ratatouille, visar sig Merlot D'Oc IGP 1,0 l vara en riktig njutning. Låt dig förföras av dess komplexa fruktighet och angenäma tanniner!

• Oxkött med örtkross
• Bräserad stek med rödvinsås
• Pizza med salami och färska örter

• Fler produkter från La Casoune