Mighty Red Rotwein trocken - Weinbiet Manufaktur

Det eleganta röda vinet Mighty Red från Weinbiet Manufaktur flyter in i glaset med en ljuslila färg. Den första doften av rödvinet Mighty Red avslöjar nyanser av björnbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som choklad och svarta vinbär.

Det röda vinet Weinbiet Manufaktur Mighty Red smakar behagligt torrt. Det har buteljerats med endast 0,5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Detta kraftfulla rödvin presenterar sig balanserat och mångfacetterat på gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra visar Mighty Red sig vara utomordentligt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Neustadt, är övertygande med en extraordinär efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från jordarna som domineras av sandsten och löss.

Vinifiering av det röda vinet Mighty Red från Weinbiet Manufaktur

Det balanserade röda vinet Mighty Red från Tyskland är en cuvée vinifierad från druvsorterna Acolon och Cabernet Sauvignon. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lössjord och sandsten. Druvorna till detta röda vin från Tyskland skördas särskilt snabbt och helst på morgonen vid optimal mognad för att bevara deras färskhet. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker därefter i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras det eleganta röda vinet Mighty Red i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Weinbiet Manufaktur Mighty Red rött vin

Njut av detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15-18 °C till bräserad kyckling i rött vin, ossobuco eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Weinbiet Manufaktur eG