Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi

Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi visar sig i en strålande gul färg som påminner om mogen frukt. Dess aromer för bort till en värld full av nyanser. Subtila toner av aprikos, vit persika och blommiga nyanser förtrollar sinnena. I gommen framträder vinet friskt, fylligt och harmoniskt. En behaglig krämighet omsluter tungan och lämnar en lång, ihållande eftersmak. Den välbalanserade syran ger en livlig fräschör. En njutning för varje vinkännare.

Vinifiering av Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune från Philippe le Hardi

Druvorna kommer från de bästa lägena i Santenay, med optimala förhållanden för Chardonnay. Skörden sker för hand för att garantera druvornas fulländade mognad. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Vinifieringen sker temperaturkontrollerat för att bevara aromerna. Utbyggnaden sker till största delen i ekfat. Här lagras vinet i flera månader, vilket ger det djup och komplexitet. En omsorgsfull lagring låter vinets fulla potential utvecklas.

Matrekommendation till Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune från Philippe le Hardi

Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi passar utmärkt till en mängd olika rätter. Särskilt bra harmonierar det med:

• 1. Grillad fisk eller skaldjur
• 2. Kyckling i krämiga såser
• 3. Pumparisotto
• 4. Mjukostar som Brie eller Camembert

En idealisk följeslagare till festliga tillfällen och speciella middagar. Njut av detta utsökta vin till fullo!

• Fler produkter från Philippe le Hardi