Orbel Riesling - Weingut Lisa Bunn

Den Orbel Riesling imponerar med sin strålande ljusa, gyllene färg som omedelbart väcker sinnena. I doften utvecklas en mångfacetterad arom som förenar fruktiga och blommiga noter. Överväldigande aromer av mogna persikor, saftiga äpplen och ömtåliga citrusfrukter blandas harmoniskt med nyanser av vita blommor och mineraliska inslag. Smaken är frisk och livfull med en krispig syra som ger vinet en behaglig struktur. Sötma och syra står i perfekt balans och ger Orbel Riesling en fyllig men inte påträngande eftersmak. En antydan av honung och persika kvarstår på gommen, vilket gör vinet särskilt inbjudande.

Vinifikation av Orbel Riesling från Weingut Lisa Bunn

Vinifikationen av Orbel Riesling börjar redan i vingården. Druvorna växer i ett idealiskt mikroklimat som präglas av perfekt balans mellan sol och svalare nätter. Dessa förhållanden främjar aromatiken och friskheten hos druvorna. Druvorna plockas selektivt för hand för att endast välja de bästa frukterna för vinproduktionen.

Efter skörden sker en skonsam pressning av druvorna. Mustjäsningen sker under kontrollerade temperaturer. Detta görs för att bevara de fruktiga aromerna och hålla friskheten intakt. Orbel Riesling får sedan mogna under flera månader i rostfria tankar. Denna mognad främjar mineraliteten och den fina komplexiteten i vinet. Den noggranna övervakningen under hela processen garanterar den höga kvalitet som Weingut Lisa Bunn är känt för.

Matrekommendationer till Orbel Riesling från Weingut Lisa Bunn

Orbel Riesling passar utmärkt som följeslagare till en mängd olika rätter. Just dess friskhet och den uppfriskande syran gör den till det perfekta valet för följande maträtter:

1. Grillad lax med citron-dill sås
2. Asiatisk mat, särskilt sushi och fiskrätter
3. Fruktiga sallader med getost och valnötter
4. Kryddiga asiatiska rätter, som thailändsk curry eller mangosalsa

Dessutom harmonierar Orbel Riesling underbart med kryddiga rätter som balanseras perfekt av ett fruktigt vin. Den gör sig också utmärkt till starka rätter och krämiga pastarätter. Njut av den kall för att verkligen framhäva dess glädjefyllda, livfulla karaktär. En oförglömlig smakupplevelse är garanterad.

• Färsk tonfisk med avokado
• Pasta med pesto och rostade pinjenötter
• Grillade grönsaker med medelhavskryddor

Kombinera Orbel Riesling vid din nästa middagsbjudning för en fulländad smakupplevelse.

• Fler produkter från Weingut Lisa Bunn