♥ För närvarande 15 606 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
bio bio
Surkörsbär, Skogsbotten och Vanilj

Weiherberg Pinot Noir trocken - Klumpp

Den här artikeln är för närvarande inte tillgänglig!

Årgång

2019
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Weiherberg Pinot Noir trocken - Klumpp
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om Weiherberg Pinot Noir trocken - Klumpp

När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta röda vin från Baden förför med nyanser av damson, plommon, svarta körsbär och morello-körsbär. Om vi spårar aromerna ytterligare tillsätts kanel, grönpeppar och enbär, främjat av ekinflytandet.

Klumpp Weiherberg Pinot Noir imponerar med sin elegant torra smak. Den tappades på flaska med endast 1,8 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i det övre vinsegmentet förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis restsocker. I gommen har detta välbalanserade rödvin en härligt tät struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Weiherberg Pinot Noir exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Baden med sin betydande längd. Tips av morello körsbär och svart körsbär dyker upp igen. I finishen ansluter mineralnoter av löss och lerjord dominerade jordar.

Vinifiering av Klumpp Weiherberg Pinot Noir

Grunden för den balanserade Weiherberg Pinot Noir från Baden är druvor från druvsorten Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Baden. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och löss. Mognaden hos druvorna till detta Pinot Noir-vin påverkas till stor del av klimatet i odlingsregionen. I Baden trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Vid optimal mognad skördas druvorna till Weiherberg Pinot Noir uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras Weiherberg Pinot Noir i flera månader i franska ekbarriärer.

Matrekommendation för Klumpp Weiherberg Pinot Noir

Drick detta ekologiska rödvin från Tyskland vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till grönsakskuskus med köttbullar, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller boeuf bourguignon.

Hårda fakta

Typ:
Typ av vin:
Rött vin
Vinfärg:
röd
Smak:
Tillfälle och tema:
Familjefest , Barbecue , Kväll med öppen spis , Kundgåva , Romantisk middag
Total syrahalt ca. i g/l:
5,8
Restsocker ca. i g/l:
1,8
Land:
Tyskland
Odlingsområde:
Baden (DE)
Underregion:
Bruchsal (DE)
Plats:
Bruchsaler Weiherberg
Druvsort:
Cuvée:
monovarietal
Expansion:
litet virke
Detaljer om förlängning:
Fransk ek , Barrique 225 l
Kvalitetsklassificering :
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Ekologisk, vegansk, alkoholfri etc.:
Golv & Särskilda lager:
Lössjord , Lera
Läsning:
Handplockad
Arom:
Surkörsbär , Skogsbotten , Vanilj
Textur:
tät
Munkänsla:
lång
Stil:
Odlingsområde med kallt klimat , modernt
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Passar till:
Mörka rätter
Rekommendation av glas:
Burgunderkelch
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bourgogne-flaska , modernt
Kapsyl:
Kork
Alkohol i vol%:
13
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
Artikel nr:
70011-DE-RW-PN-00011-09
Upp Upp
Upp