Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon - DFJ Vinhos

I glas avslöjar Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon från DFJ Vinhos en ljus purpurfärg. Den första doften av Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon visar nyanser av hallon, björnbär och citron. De fruktiga komponenterna i buketten kompletteras med ännu mer fruktiga-balsamiska nyanser.

På gommen börjar Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon från DFJ Vinhos behagligt aromatiskt, fruktigt och välbalanserat. På tungan presenteras texturen av denna välbalanserade röda vin vackert sammetslen och tätt. Genom den balanserade fruktsyran smickrar Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon med en mjuk känsla i munnen, utan att sakna saftig livfullhet. I eftersmaken imponerar detta väl lagringsbara röda vin från vinregionen Estremadura slutligen med anmärkningsvärt längd. Återigen visar det sig toner av hallon och citron.

Vinifikation av DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

Detta välbalanserade röda vin från Portugal tillverkas av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Shiraz cuvet. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presskammaren. Här selekteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i betong vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen avslutas med en lagring i några månader på fintfället innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

Servera detta röda vin från Portugal helst tempererat vid 15 - 18°C som sällskapsdryck till fänkålssallad med röda linser, purjolökssoppa eller potatiswok med lax.

• Fler produkter från DFJ Vinhos