Prospero Moscato - Felix Solis

Den lättfotade Prospero Moscato från Felix Solis penna kommer in i glaset med en lysande gyllengul färg. Perlage av detta mousserande vin lyser stadigt och fint i glaset. Näsan på detta mousserande vin från Kastilien - La Mancha glädjer med toner av aprikos, persika och jasmin. Om vi spårar aromen ytterligare tillsätts honung.

Lättfotad och mångfacetterad presenterar sig denna lätta spumante i gommen. I avslutningen bjuder detta mousserande vin från vinodlingsregionen Kastilien-La Mancha på god längd. Återigen finns det antydningar till aprikos och jasmin.

Vinifiering av Prospero Moscato från Felix Solis

Den eleganta Prospero Moscato från Spanien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Muscat d'Alexandrie. Efter druvskörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Nu följer jäsningen av basvinerna. Efter sammansättningen av Spumante följer ytterligare åldring på grundval av Charmat-metoden. Felix Solis Prospero Moscato mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Rekommenderad mat för Prospero Moscato från Felix Solis

Detta mousserande vin från Spanien avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt komplement till purjolökssoppa, pasta med korvklimpar eller potatispanna med lax.

Utmärkelser för Prospero Moscato från Felix Solis

• Fler produkter från Felix Solis