Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina

Virage Spumante Cuvée Brut från Masottina Italien har en ljus, platinagul färg när den virvlas i ett glas. Bubblorna i detta mousserande vin lyser konsekvent och fint i glaset. I glaset erbjuder denna spumante från Masottina aromer av jasmin, persikor och grönt äpple, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Denna Spumante från Masottina är för personer som tenderar att dricka torrt. Virage Spumante Cuvée Brut kommer med 9 gram restsocker. Detta lätta mousserande vin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Virage Spumante Cuvée Brut gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Slutligen har detta mousserande vin från Italien en bra längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av jasmin och persika.

Vinifiering av Virage Spumante Cuvée Brut från Masottina

Detta balanserade mousserande vin från Italien är gjort på druvsorterna Glera och Cuvée. Efter skörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och pressas noggrant. Därefter sker jäsningen av basvinerna. När cuvéen har satts samman sker ytterligare lagring med Charmat-metoden. Masottina Virage Spumante Cuvée Brut mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Matsalsrekommendationer för Virage Spumante Cuvée Brut från Masottina

Den här spumanten från Italien njuts bäst kyld vid 5 - 7°C som tillbehör till kokos- och kefirkräm, purjolökstortilla eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Masottina