Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart ljus, gyllengul färg. Den första doften av Pulpo Albariño Rías Baixas avslöjar toner av aprikoser, persikor och jasmin. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta lätta vita vin är balanserat och komplext på gommen. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Galicien med god längd. Återigen finns det antydningar till persika och aprikos.

Vinifiering av Pulpo Albariño Rías Baixas från Pagos del Rey

Grunden för den balanserade Pulpo Albariño Rías Baixas från Galicien är druvor från druvsorten Alvarinho. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pulpo Albariño Rías Baixas fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Detta spanska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, kikärtscurry eller purjolökstortilla.

Utmärkelser för Pulpo Albariño Rías Baixas från Pagos del Rey

Förutom ett pris som är helt rimligt för kvaliteten kan detta vita vin från Pagos del Rey också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2021-årgången

• Guía Peñín - 90 poäng

• Fler produkter från Pagos del Rey