R de Rieussec AOP - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Om man ger det lite luft i glaset genom att snurra det kan man uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Denna franska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av persikor, passionsfrukt, grapefrukt och citron. Till detta kommer inslag av andra frukter.

På gommen börjar R de Rieussec från Domaines Barons de Rothschild (Lafite) underbart torr, greppig och aromatisk. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Bordeaux är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec

Den balanserade R de Rieussec från Frankrike är baserad på druvor från druvsorterna Muscadelle, Sauvignon Blanc och Semillon. R de Rieussec är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta vita vin från Frankrike skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. När druvorna har skördats förs de snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec

Detta franska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till spagetti med kapris-tomatsås, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Domaines Barons de Rothschild (Lafite)