Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

I glaset visar det ekologiskt producerade Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. från Bodegas Vegalfaro en ljus ljusröd färg. Detta spanska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med 3,9 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta spanska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt silkeslen textur. Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. är fantastiskt fräsch och livlig i gommen med sin koncisa fruktsyra. Finalen av detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Valencia, närmare bestämt från Utiel-Requena DO, övertygar slutligen med en vacker finish.

Vinifiering av Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P.

Druvorna Bobal och Merlot är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. från Bodegas Vegalfaro. Efter druvskörden når druvorna presshuset den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad. När vinet är färdigt harmoniseras Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. noggrant.

Matrekommendation för Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. från Bodegas Vegalfaro

Detta spanska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, spenatgratäng med mandel eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Bodegas Vegalfaro