Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen - Keth

Den veganskt framställda Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen från Keth lyser med en briljant gyllengul färg i glaset. Doften av detta vita vin från Rheinhessen förtrollar med nyanser av nashipäron, päron, kvitten och äpple. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

På gommen öppnar sig Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen från Keth underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I munnen framträder texturen hos detta lättfotade vita vin härligt silkeslen. Genom sin tydliga fruktsyra framstår Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen på gommen som ovanligt friskt och livligt. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Keth Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen från Keth är noggrant avstämda druvor. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . Efter att vinet färdigställts harmoniseras Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen varsamt.

Matrekommendation till Rebstoff Weiß Qw Rheinhessen från Keth

Avnjut detta ekologiska vita vin från Tyskland helst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till röda lökar fyllda med couscous och aprikoser, kryddig kastanjesoppa eller ugnsbakad sötpotatis med fårost.

• Fler produkter från Weingut Keth