Riesling lieblich - Michel Schneider

Riesling lieblich från vinodlingsregionen Pfalz uppenbarar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Pfalz är övertygande med inslag av ananas, päron och moget äpple. Om vi spårar aromen ytterligare läggs mineralnoter till.

Riesling lieblich kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Detta lätta vita vin är lättfotat och mångfacetterat i gommen. På grund av sin livliga fruktsyra är Riesling lieblich exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Riesling lieblich från Michel Schneider

Den eleganta Riesling lieblich från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Riesling. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Riesling lieblich fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Rekommenderad mat för Riesling lieblich från Michel Schneider

Upplev detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till fläderblommig yoghurtglass med citronmeliss, björnbärskrämdessert eller yoghurtmousse med vallmofrön.

• Fler produkter från Michel Schneider