Weißer Burgunder trocken - Michel Schneider

Michel Schneider Pinot Blanc är ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Här avslöjar det en underbart ljus, ljusgul färg. Näsan på detta Michel Schneider-vita vin avslöjar alla typer av mogna äpplen och krusbär. Som om det inte redan var imponerande tillför lagringsprocessen i rostfritt stål ytterligare aromer som mineral.

I gommen är Michel Schneiders Pinot Blanc behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin vitala fruktsyra är Pinot Blanc fantastiskt fräsch och livlig i gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Pfalz på en fin längd. Återigen dyker det upp inslag av krusbär och moget äpple.

Vinifiering av Pinot Blanc från Michel Schneider

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Blanc. Endast förstklassiga druvor användes för detta exceptionellt balanserade vin med en enda sort från Michel Schneider. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Pinot Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Rekommenderad mat för Pinot Blanc från Michel Schneider

Njut av detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C till en fruktig endivesallad, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Michel Schneider