Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs - Weingut A. Christmann

Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Det har en underbart ljus, ljusgul färg. När man snurrar vinglaset kan man se en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I glaset erbjuder detta vita vin från Weingut A. Christmann aromer av grön banan och grönt äpple, kompletterat med mineralnoter. Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vinikonsegment, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz fängslar med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs

Detta balanserade vita vin från Tyskland produceras organiskt av druvsorten Riesling. Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och delas noggrant upp. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs från Weingut A. Christmann

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till spagetti med yoghurt-myntapesto, sparrissallad med quinoa eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från A. Christmann