Saint Bris - La Chablisienne

Saint Bris - La Chablisienne imponerar med sin strålande ljusgula färg och de typiska aromerna från Sauvignon Blanc-druvan. Den utvecklar en bukett av färska citrusfrukter, mogna äpplen och mineraliska toner som är harmoniskt sammanvävda. I gommen framträder detta vita vin friskt och livligt, följt av en fin syrastruktur som ger det en utsökt elegans. Eftersmaken är tydlig, med inslag av grapefrukt och en antydan av örter, vilket gör vinet till en perfekt följeslagare vid många tillfällen.

Vinifikation av Saint Bris - La Chablisienne

Druvorna till Saint Bris - La Chablisienne odlas i de bästa lägena i regionen med stor hängivenhet och under stränga kvalitetsriktlinjer. Skörden sker för hand för att bara välja ut de bästa bären och garantera ett optimalt druvmaterial. Efter den varsamma pressningen sker jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara de fruktiga och florala aromerna på bästa sätt. Vinet lagras därefter i några månader på sin fällning, vilket ger det ytterligare komplexitet och fyllighet.

Matrekommendation till Saint Bris - La Chablisienne

Avnjut Saint Bris - La Chablisienne till en mängd delikatesser. Det harmonierar utmärkt med skaldjur som grillade gambas eller färska ostron. Även till lätta fiskrätter och krispiga sallader är detta vin en sann njutning. Dessutom passar det idealiskt till klassiska franska ostar som chèvre eller brie. Låt dig begeistras av mångsidigheten hos detta vita vin och kombinera det med dina favoriträtter för en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Chablisienne