Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Trianon

Med Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru kommer ett förstklassigt rödvin in i det virvlande glaset. Där erbjuder det en underbart ljus, lila-röd färg. Den första näsan av Saint-Emilion Grand Cru presenterar toner av hallon, sura körsbär och björnbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som rostat trä och garrigue.

I gommen öppnar Saint-Emilion Grand Cru från Chateau Trianon underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Balanserat och mångfacetterat, detta silkeslena och köttiga röda vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från Bordeaux vinodlingsregion är i slutändan övertygande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av lera och sand.

Vinifiering av Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée Saint-Emilion Grand Cru från Chateau Trianon är druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère och Merlot. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och sand. Efter skörden når druvorna vineriet den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen under några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som passande vin till stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, ossobuco eller grönsakscouscous med biffkakor.

• Fler produkter från Chateau Trianon