Margaux Grand Vin De Bordeaux - La Dame De Malescot

Margaux Grand Vin De Bordeaux från vinodlingsregionen Bordeaux, lagrat på fat, visar en ljus karmosinröd färg i glaset. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och visar underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, surkörsbär och hallon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser från lagringen på träfat.

I gommen börjar Margaux Grand Vin De Bordeaux från La Dame De Malescot underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Balanserat och flerskiktat, detta köttiga och silkeslena röda vin presenterar sig på gommen. I finishen glädjer detta vin från Bordeaux vinodlingsregion äntligen med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och sur körsbär. I avslutningen ansluter mineraltoner från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av La Dame De Malescot Margaux Grand Vin De Bordeaux

Basen för den balanserade Margaux Grand Vin De Bordeaux från Frankrike är druvor från sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på grusjordar. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 14 månaders mognadslagring på franska ekfat.

Rekommendation för La Dame De Malescot Margaux Grand Vin De Bordeaux

Detta röda vin från Frankrike serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till kalvschnitzel med bönor och tomater, ankbröst med sockerärtor eller gåsbröst med ingefärs-rödkål och mejram.

• Fler produkter från La Dame de Malescot