Sauvignon Blanc 1,0 l - Lergenmüller

I glaset har Sauvignon Blanc från Lergenmüller en strålande skimrande ljusgul färg. I doften av detta vita vin från appellationen Pfalz känner vi aromer av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. Detta torra vita vin från Lergenmüller är perfekt för vindrickare som gillar sitt vin torrt. Sauvignon Blanc kommer redan nära detta, efter att ha pressats med bara 1,9 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt krispig textur. Tack vare den närvarande fruktsyran är Sauvignon Blanc underbart friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Sauvignon Blanc från Lergenmüller

Detta eleganta vita vin från Tyskland vinifieras av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter att druvorna har skördats för hand tas de till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc från Lergenmüller

Njut av detta vita vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7°C som sällskapsvin till

• Fler produkter från Weingut Lergenmüller