Sauvignon Blanc trocken - Weingut Lergenmüller

Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Pfalz visar en strålande skimrande ljusgul i glaset. Detta vita vin från den gamla världen hälls upp i ett vitt vinglas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av physalis, ananas, stjärnfrukt och vingårdspersika, avrundade av kanel, kakaobönor och medelhavsörter.

Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc är behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Med sin närvarande fruktsyra är Sauvignon Blanc imponerande fräsch och livlig på gommen. I slutet glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen med sin vackra längd. Tips om mirabelleplommon och papaya dyker upp igen.

Vinifiering av Weingut Lergenmüller Sauvignon Blanc

Detta eleganta vita vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden tas druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Sauvignon Blanc harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc från Weingut Lergenmüller

Upplev detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Lergenmüller