Sauvignon Blanc - Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais fascinerar med sin strålande ljusgula färg och en förförisk bukett av färska citrusfrukter, mogna äpplen och en hint av grön paprika. I gommen utvecklas en livlig, frisk smak som imponerar med en balanserad syrastruktur och mineraliska toner. Eftersmaken är förvånansvärt harmonisk och lämnar ett bestående intryck. Ett vin som glänser både som en uppfriskande följeslagare under varma dagar och som ett utmärkt val för speciella tillfällen.

Vinifiering av Sauvignon Blanc från Denis Marchais

Druvorna till Sauvignon Blanc - Denis Marchais kommer från noggrant utvalda vingårdslägen som erbjuder idealiska förhållanden för denna druvsort. Skörden sker vid den optimala tidpunkten, när druvorna har uppnått full mognad och aromatisk intensitet. Efter den handplockade skörden pressas druvorna varsamt och musten jäser i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Denna skonsamma vinifieringsprocess säkerställer att vinets friska aromer och livliga syra bevaras. Efter jäsningen lagras Sauvignon Blanc i några månader på sin fina jästfällning, vilket ger ytterligare komplexitet och en fylligare munkänsla.

Matrekommendation till Sauvignon Blanc från Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Särskilt mångsidigt är det som följeslagare till lätta förrätter som carpaccio på zucchini eller marinerad smördeg med getost. Även till grillad fisk, sallader med citrusvinägrett eller till asiatiska rätter med grönsaker och örter är detta vin ett idealiskt val. Avnjut det väl kylt och låt dig begeistras av dess friskhet och finess. En njutning som passar perfekt till sociala tillställningar eller romantiska middagar!

• Fler produkter från Denis Marchais