Secco Weiß trocken - Weingut Studier

I glaset uppvisar vegan Secco Weiß från Weingut Studier en briljant skimrande ljusgul färg. Perlage av detta mousserande vin är konsekvent och fint i glaset. I glaset visar denna Secco från Weingut Studier aromer av grönt äpple, kompletterat med . Detta vin har en saftig och fruktig smak. Det tappades på flaska med generösa 18,1 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin opulens. Secco Weiß kan med rätta beskrivas som särskilt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen har denna lättfotade Secco en underbart lätt struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Secco White underbart friskt och livligt i gommen. I avslutningen övertygar detta vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av grönt äpple. I avslutningen kommer mineraltoner från de ler- och lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Secco Weiß från Weingut Studier

Detta eleganta mousserande vin från Tyskland tillverkas vegan från druvsorterna Chardonnay, Riesling och Sauvignon Blanc. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av lerjord och löss. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och pressas försiktigt. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Weingut Studier Secco Weiß

Drick detta veganska mousserande vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till grönsallad med rödbetor, wokade grönsaker med fisk eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Studier