St. Laurent Stiftsbreite - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

I glaset visar sig St. Laurent Stiftsbreite från Wein- und Obstgut Stift Klosterneuburg i en lysande ljusröd färg. Den första doften av St. Laurent Stiftsbreite avslöjar toner av björnbär. Till vinets fruktiga komponenter i buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Wein- und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite förtjusar med sin rättframma, torra smakprofil. Den har buteljerats med endast 2,4 gram restsocker. Här rör det sig om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så charmerar denna österrikare naturligtvis, trots all sin torrhet, med en utsökt balans. Enastående smak kräver helt enkelt inte nödvändigtvis mycket restsocker. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker St. Laurent Stiftsbreite gommen med en sammetslen känsla utan att sakna fräschör. I eftersmaken imponerar detta lagringsdugliga vin från vinregionen Wien slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig antydningar av björnbär.

Vinifikation av Wein- und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Saint Laurent. För detta underbart balanserade druvrena vin från Wein- und Obstgut Stift Klosterneuburg skördades endast det bästa druvmaterialet. Efter den manuella skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg