Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

Stadtmauer Sauvignon Blanc från vinregionen Pfalz visar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Pfalz begeistrar med aromer av pomelo, papaya, rosa grapefrukt och citron. Följer vi aromatiken vidare tillkommer enbär, grön paprika och libbsticka.

Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc presenterar sig för vinälskaren behagligt torr. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovhugget eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. På tungan utmärker sig detta lättfotade vita vin genom en oerhört lätt textur. Tack vare sin tydliga fruktsyra framträder Stadtmauer Sauvignon Blanc på gommen härligt fräsch och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vin från vinregionen Pfalz slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av pomelo och rosa grapefrukt.

Vinifiering av Stadtmauer Sauvignon Blanc från Kirchner

Den eleganta Stadtmauer Sauvignon Blanc från Tyskland är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc

Drick detta vita vin från Tyskland helst måttligt kylt vid 11–13°C som accompagnemang till stekt forell med ingefära och päron, fruktig endivesallad eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Kirchner