Viña Orvalaiz Tinto DO - Pagos de Obanos

I glaset presenterar Viña Orvalaiz Tinto från Pagos de Obanos en ljus rubinröd färg. Denna spanska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av mullbär, plommon, svarta vinbär och blåbär. Dessutom finns det inslag av andra frukter.

Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto är behagligt torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Detta unga vin från vinodlingsregionen Aragonien har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det inslag av plommon och svarta körsbär.

Vinifiering av Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée Viña Orvalaiz Tinto från Pagos de Obanos är druvorna Garnacha, Merlot och Tempranillo. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Viña Orvalaiz Tinto fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Viña Orvalaiz Tinto från Pagos de Obanos

Upplev detta röda vin från Spanien tempererat vid 15-18°C som ett passande vin till fyllda paprikor, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller osso buco.

• Fler produkter från Pagos de Obanos