Crucillón DO - Bodegas Aragonesas

 Crucillón från Bodegas Aragonesas är en underbar spansk rödvinscuvée gjord på Tempranillo (50%) och Garnacha Tinta (50%). 

Vinets klarröda, violettskimrande färg påminner om mogna körsbär. Detta spanska rödvin är kraftfullt och fruktigt och doftar av svarta och röda frukter (körsbär, björnbär, svarta vinbär, hallon). Den fylliga, balanserade och något söta smaken bärs upp av en tät, rund kropp och leder till en mjuk och tilltalande finish av medellång längd.

Vinifiering av Crucillón Garnacha Tempranillo

De fullmogna druvorna från Bodegas Aragonesas, som skördas mestadels för hand och en liten del med maskin, avstjälkas först, krossas och den resulterande mäsken fermenteras i rostfria ståltankar under temperaturkontroll. Därefter pressas musten och vinet mognar en stund i tankar av rostfritt stål innan det tappas på flaska. 

 Matrekommendation för Aragonesas Crucillón

Servera detta torra röda vin från Spanien till pasta med mörka såser, välkryddade kötträtter och ost.

• Fler produkter från Bodegas Aragonesas