Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble DO - Pagos de Obanos

Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble från Pagos de Obanos i Aragonien har en tät, rubinröd färg i glaset. Med lite tid i glaset presenterar detta röda vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av plommon, moreller, svarta vinbär och svarta körsbär, avrundade av kakaobönor, pepparkakskryddor och kanel, som bidrar till åldrandet i träfat.

I gommen är Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble från Pagos de Obanos underbart torr, greppig och aromatisk. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Aragon, närmare bestämt från Navarra DO, imponerar slutligen med en vacker avslutning.

Vinifiering av Pagos de Obanos Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble

Grunden för den kraftfulla Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble från Aragon är druvor från sorterna Cabernet Sauvignon och Tempranillo. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble från Pagos de Obanos

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till fyllda paprikor, ankbröst med sockerärtor eller kalvfärsbiffar med bönor och tomater.

• Fler produkter från Pagos de Obanos