Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese - Egon Müller

Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese från vinodlingsregionen Mosel presenterar sig i ett briljant skimrande ljusgult glas. Efter den första virvlingen framträder detta vita vin med en fascinerande briljans som får det att dansa i glaset med verve. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av ananas, apelsinblomma, grapefrukt och kumquats i glaset. Dessa får sällskap av inslag av grön paprika, garrigue och solvarm sten.

Detta vita vin från vinodlingsregionen Mosel har en vacker längd i eftersmaken. Återigen framträder inslag av kumquat och mirabelleplommon.

Vinifiering av Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast förstklassiga druvor användes för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från Egon Müller. Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Det faktum att Riesling-druvorna trivs under påverkan av ett ganska svalt klimat har också ett inflytande på utvecklingen av årgången som inte kan avfärdas. Detta resulterar bland annat i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig alkoholhalt i vinet. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C som tillbehör till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, sparrissallad med quinoa eller fruktig endivsallad.

Utmärkelser för Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese från Egon Müller

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta vita vin från Egon Müller också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 poäng

• Fler produkter från Egon Müller Scharzhof