Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese - Egon Müller

I glaset visar Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese från Egon Müllers penna en briljant skimrande ljusgul färg. Efter den första virvlingen kännetecknas detta vita vin av en enorm lätthet som får det att dansa livligt i glaset. Doften av detta vita vin från Mosel övertygar med inslag av grapefrukt, nektarin, citron och grapefrukt. Om vi spårar aromerna ytterligare hittar vi bitter choklad, kärleksört och kanel.

Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Mosel, närmare bestämt från Wiltingen, imponerar äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Den eleganta Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese från Tyskland är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Riesling. Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Mognaden hos druvorna till detta Riesling-vin påverkas i hög grad av klimatet i odlingsregionen. I Mosel trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. När druvorna har skördats för hand förs de snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader....

Matrekommendation för Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, sparrissallad med quinoa eller wokade grönsaker med fisk.

Utmärkelser för Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese från Egon Müller

Detta vin från Wiltingen glädjer oss inte bara, utan också kända vinbedömare har tilldelat det 90 poäng och mer. Bland betygen för årgång 2019 är

• Mosel fina viner - 95 poäng
• Vinadvokat Robert M. Parker - 96 poäng

• Fler produkter från Egon Müller Scharzhof