Albariño Rías Baixas DO - Bodegas Altos de Torona

Doften av detta vita vin från Galicien lockar med inslag av kumquat, grapefrukt, lime och grapefrukt. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar Albariño Rías Baixas från Bodegas Altos de Torona behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Galicien imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Bodegas Altos de Torona Albariño Rías Baixas

Detta balanserade vita vin från Spanien är tillverkat av druvsorten Alvarinho. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Bodegas Altos de Torona Albariño Rías Baixas

Detta vita vin från Spanien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt komplement till grillad forell med ingefärspäron, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Bodegas Altos de Torona