Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu imponerar med sin strålande ljusa färg som påminner om färska citrusfrukter. I doften utvecklas ett förföriskt aromspel av äpplen, päron och en hint av rostat bröd som framhäver crémantens komplexa toner. I gommen framträder den frisk och livlig med en fin mousse som ger en kittlande munkänsla. Den fruktiga karaktären harmonierar perfekt med subtila mineraltoner och en elegant avslutning som inbjuder till att smaka igen.

Vinifikation av Baburu Bru Crémant de Limoux från Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux från Aubert & Mathieu framställs av noggrant utvalda druvor från regionen Limoux, som trivs i ett idealiskt terroir. Odlingsarbetet sker enligt strikta ekologiska riktlinjer för att säkerställa druvornas höga kvalitet. Druvorna skördas för hand för att garantera att endast de bästa frukterna går vidare till vinifikationen. Efter den varsamma bearbetningen av druvorna följer den traditionella metoden för mousserande viner, där den andra jäsningen sker på flaska. Vinet lagras sedan några månader på flaska, vilket gör att de fina jästtonerna kan utvecklas optimalt.

Matrekommendation till Baburu Bru Crémant de Limoux från Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux från Aubert & Mathieu är den idealiska följeslagaren till festliga tillfällen och speciella stunder. Den harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter, särskilt lätta förrätter som carpaccio eller färsk fisk. Även till lagrad ost eller en läcker quiche passar denna crémant fantastiskt bra. Låt dig förtrollas av mångsidigheten hos Baburu Bru Crémant de Limoux och njut av den som en uppfriskande aperitif eller som en utsökt höjdpunkt till middagen.

• Fler produkter från Aubert & Mathieu