Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Blanco Fermentado en Barrica Rioja från Bodegas Campillo i La Rioja presenterar en strålande, ljusgul färg i glaset. I doften visar detta vita vin från Bodegas Campillo alla typer av äpplen, kvitten, nashipäron och päron. Som om det inte redan vore imponerande ger lagringen på små träfat ytterligare aromer som rostad hasselnöt, sprött och pepparkakskrydda.

I gommen öppnar Blanco Fermentado en Barrica Rioja från Bodegas Campillo underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen La Rioja på en härlig längd. Återigen framträder inslag av nashipäron och äpple.

Vinifiering av Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Grunden för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Blanco Fermentado en Barrica Rioja från Bodegas Campillo är Chardonnay- och Viura-druvor. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras Blanco Fermentado en Barrica Rioja i flera månader i barriquer och ny fransk ek.

Mat rekommendation för Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Detta spanska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, purjolökstortilla eller kryddig kastanjesoppa.

Utmärkelser för Blanco Fermentado en Barrica Rioja från Bodegas Campillo

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta Bodegas Campillo-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Berlin vin trofé - guld
• Mundus Vini - Silver

• Fler produkter från Bodegas Campillo