Champagner Brut Réserve - Champagne Taittinger

Med Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve hamnar en förstklassig champagne i glaset. Här bjuder den på en underbart briljant, gyllengul färg. Perlagespelet i detta mousserande vin lyser oerhört fint, elegant och långvarigt i glaset. När man svirlar glaset utmärker sig detta mousserande vin genom en härlig lyster som får det att dansa livfullt i glaset. Denna franska cuvée presenterar i glaset härligt uttrycksfulla noter av aprikoser, äpplen, päron och grapefrukt. Därtill kommer inslag av valnöt, bränd mandel och rostad hasselnöt.

Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve begeistrar med sin elegant torra smakprofil. Den har buteljerats med endast 10,2 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin, förför denna fransos trots all torrhet med en mycket fin balans. Smak behöver helt enkelt inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en oerhört krispig och krämig textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smeker Champagne Brut Réserve gommen med en mjuk munskänsla, utan att förlora sin saftiga livlighet. Finalen på denna champagne från vinodlingsregionen Champagne, närmare bestämt från Champagne, övertygar slutligen med en ansenlig eftersmak.

Vinifikation av Champagne Brut Réserve från Champagne Taittinger

Den eleganta Champagne Brut Réserve från Frankrike är en cuvée, framställd av druvsorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Champagne Brut Réserve är ett vin från Gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransos andas en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Vid optimal mognadstid skördas druvorna till Champagne Brut Réserve uteslutande för hand, utan hjälp av grova och lite selektiva skörde­maskiner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter kompositionen av den slutliga champagnen följer den fortsatta utbyggnaden på flasklagret. Därefter mognar Champagne Taittinger Champagne Brut Réserve i några månader på flaska och degorgeras till sist.

Matrekommendation för Champagne Brut Réserve från Champagne Taittinger

Avnjut denna champagne från Frankrike bäst väl kyld vid 5–7 °C som följeslagare till wokade grönsaker med fisk, mandelmjölkgelé med litchi eller kokos-lime-fiskcurry.

Utmärkelser för Champagne Brut Réserve från Champagne Taittinger

• Fler produkter från Champagne Taittinger