Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru AOC - François Feuillet

Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru från François Feuillets penna från Bourgogne visar en ljus, ljusröd färg i det virvlade glaset. Vid kanten visar denna franska röda också en övergång till granatröd. Efter den första virvlingen kan man se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett rödvinsglas bjuder detta rödvin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av plommon och björnbär, avrundade av blåbär, som kommer från lagringen på träfat.

François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av en vinikon. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart tät. Avslutningen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av François Feuillet Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru

Den balanserade Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru från Frankrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Pinot Noir. Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Chambolle Musigny Les Sentiers 1er Cru av François Feuillet

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till osso buco, kalvschnitzel med bönor och tomater eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från François Feuillet