Chardonnay - Quinta de Aves

Den Chardonnay - Quinta de Aves utmärker sig genom sin lysande gyllene färg, som redan vid första ögonkast väcker sinnena. Vid aromutvecklingen presenteras eleganta noter av mogna äpplen, saftiga päron och färska citrusfrukter. Dessutom framträder subtila nyanser av vanilj och smör, som ofta uppstår genom lagring på ekfat. Smaken är harmonisk och balanserad, där den fruktiga fräschören förenas med en krämig textur. Den mjuka syran ger livfullhet och friskhet, medan eftersmaken är mjuk och långvarig. En sann njutning för kunniga och älskare!

Vinifikation av Chardonnay från Quinta de Aves

Vinifikationen av Chardonnay - Quinta de Aves börjar med noggrant urval av druvorna, som växer i de soliga vinodlingarna. Odlingen sker i idealiska lägen, som gynnats av det maritima klimatet. Druvorna plockas vid optimal mognad för att säkerställa maximala aromer. Efter skörden följer en skonsam pressning, följt av jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Detta säkerställer bevarande av de fruktiga aromerna. Därefter lagras vinet på ekfat för att ge det extra komplexitet och en fin vaniljton.

Matrekommendationer för Chardonnay från Quinta de Aves

Till ett så elegant vin som Chardonnay - Quinta de Aves passar många rätter som underbart kompletterar dess aromer. Här är några exklusiva rekommendationer:

1. Grillad torsk med citron och färska örter
2. Kycklingbröst i en krämig senapssås
3. En risotto med sparris och parmesanost
4. Olika sorters ostar som Brie eller Camembert

Dessutom harmoniserar vinet utmärkt med skaldjur och asiatiska rätter med lätt kryddning. Njut av Chardonnay - Quinta de Aves till dessa smakrika rätter för en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Quinta de Aves