Château Angludet Margaux AOC - Château Angludet

Château Angludet Margaux, som lagrats på fat, från vinodlingsregionen Bordeaux visar sig i glaset i en tät rubinröd färg. När man svingar vinglaset avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kraftiga kyrkfönster vid glaskanten. Den första doften av Château Angludet Margaux visar toner av svarta vinbär och björnbär. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig toner från fatlagringen, såsom ännu fler fruktig-balsamiska nyanser.

Château Angludet Château Angludet Margaux presenterar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart krämig. Finalen på detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Margaux, imponerar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Château Angludet Château Angludet Margaux

Detta rödvin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Petit Verdot. För detta ovanligt kraftfulla druvrena vin från Château Angludet användes endast förstklassigt skördat druvmaterial. Château Angludet Margaux är ett vin från gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransman andas en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små träfat under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på den fina jästfällningen, innan vinet slutligen dras om.

Matrekommendation till Château Angludet Château Angludet Margaux

Drick detta rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18°C som följeslagare till gåsbröst med ingefärs-rödkål och mejram, lammsragout med kikärter och torkade fikon eller kalvtafelspitz med bönor och tomater.

• Fler produkter från Château Angludet