Château la Pensée Lalande de Pomerol AOC - Vignoble Mingot

Det kraftfulla Château la Pensée Lalande de Pomerol från Vignoble Mingot glider in i glaset med en tät purpurfärg. När man vrider på glaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket återspeglas i starka kyrkfönster vid glasets kant. Denna franska cuvée bjuder på underbart komplexa toner av hallon, jordgubbar och vinbär i glaset. Till detta kommer inslag av rostade nötter, kryddor och kaffe.

Château la Pensée Lalande de Pomerol från Vignoble Mingot är perfekt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Detta täta röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från Bordeaux vinodlingsregion, närmare bestämt från Lalande-de-Pomerol, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en betydande eftersmak.

Vinifiering av Château la Pensée Lalande de Pomerol från Vignoble Mingot

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot-druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvée Château la Pensée Lalande de Pomerol från Vignoble Mingot. Naturligtvis bestäms Château la Pensée Lalande de Pomerol också av klimat- och stilistiska faktorer Lalande-de-Pomerol. Detta franska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin, som presenterar sig som exceptionellt komplext. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Château la Pensée Lalande de Pomerol mogna i betongtankar under flera månader.

Matrekommendation för Château la Pensée Lalande de Pomerol från Vignoble Mingot

Detta franska vin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, thailändsk gurksallad eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Vignoble Mingot