Cuvée Royale Brut - Joseph Perrier

Med Joseph Perrier Cuvée Royale Brut hamnar ett förstklassigt mousserande vin i vinglaset. Där avslöjar det en underbart lysande, ljusröd färg. Perlaget hos detta mousserande vin visar sig i glaset som oerhört fint, elegant och långvarigt. När man svirlar vinglaset kan man hos detta mousserande vin uppfatta en ovanlig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glaskanten. Doften av detta mousserande vin från Champagne övertygar med aromer av brioche, persika och ananas. Särskilt dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Balans och komplexitet präglar detta krämiga mousserande vin på gommen. Finalen av detta mousserande vin från regionen Champagne övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

Detta välbalanserade mousserande vin från Frankrike vinifieras av druvsorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter assemblage av cuvéen följer den fortsatta utbyggnaden enligt Méthode Traditionelle. Därefter lagras Joseph Perrier Cuvée Royale Brut i några månader på flaska och blir slutligen degorgerad.

Matrekommendation till Joseph Perrier Cuvée Royale Brut

Denna fransman fungerar utmärkt som följeslagare till de mest skilda rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Joseph Perrier