Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp - Soulié

I glaset presenterar den ekologiskt producerade Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp från huset Soulié en ljuslila färg. I glaset avslöjar detta röda vin från Soulié aromer av moreller, björnbär, svarta vinbär, svarta körsbär och blåbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Vinet är elegant och torrt i smaken. Det tappades på flaska med endast 1,2 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en oerhört sammetslen textur. Med sin koncisa fruktsyra är Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från Languedoc vinodlingsregion är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Soulié Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp

Detta balanserade röda vin från Frankrike produceras organiskt från druvsorten Merlot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i flera månader på ekbarriquer. När vinet är färdigt är Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp försiktigt harmoniserad.

Matrekommendation för Domaine Soulié Merlot Barrique Monts De La Grage Igp av Soulié

Upplev detta veganska rödvin från Frankrike som bäst tempereras vid 15 - 18°C till ankbröst med sockerärtor, bräserad kyckling i rött vin eller kokt kalvkött med bönor och tomater.

• Fler produkter från Soulié