Fellbacher Riesling Alte Reben - Aldinger

Fellbacher Riesling Alte Reben från Aldinger kommer i glaset med en ljus platinagul färg och doftar underbart uttrycksfullt av persikor, gula äpplen och andra kärn- och stenfrukter. Tropiska nyanser av passionsfrukt och mango avrundar buketten av denna underbara Riesling från Württemberg.

På gommen börjar Alte Reben Orts-Riesling från Aldinger i Fellbach med ett animerande sötma-syra-spel och en underbar dragning. Eleganta inslag av citrus kompletterar aromerna på näsan. Från mitten av gommen till den långa finishen fängslar detta vita vin med vacker mineralitet och stor längd.

Vinifiering av Fellbacher Riesling Alte Reben från Aldinger

Detta vita vin från Württemberg spontanjästes uteslutande i tankar av rostfritt stål. Vid 17 till 22°C kunde dess bouquet utvecklas perfekt. Därefter mognar detta VDP lokalvin från Aldinger på sin fulla jästfällning fram till våren.

Matrekommendationer för Aldinger Fellbacher Riesling Old Vines

Njut av detta uttrycksfulla vin till stark sötvattensfisk som gös, gädda eller öring eller helt enkelt till en färgglad sallad med tonfisk och yoghurtdressing.

Utmärkelser för Fellbacher Riesling Alte Reben

• Gault Millau: 89 poäng för 2016
• Eichelmann: 87 poäng för 2016
• Vinum: 86 poäng för 2016

• Fler produkter från Weingut Aldinger