Finca Enguera Crianza Valencia D.O. - Enguera

Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O. är ett förstklassigt veganrött vin. Det har en underbart tät, rubinröd färg. I doften presenterar detta Enguera-rödvin alla typer av mullbär, blåbär, björnbär och svarta vinbär.

I gommen börjar Finca Enguera Crianza Valencia D.O. från Enguera underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta rödvin tillhör den andra gruppen, eftersom det tappades på flaska med endast 0,5 g restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en enormt sammetslen textur. Finca Enguera Crianza Valencia D.O. är fantastiskt friskt och livligt i gommen tack vare den koncentrerade fruktsyran. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Valencia har en vacker längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av mullbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O.

Detta kraftfulla röda vin från Spanien är tillverkat vegan från druvsorterna Monastrell och Tempranillo. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen åldras vegan Finca Enguera Crianza Valencia D.O. i flera månader i ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras Finca Enguera Crianza Valencia D.O. noggrant.

Matrekommendation för Finca Enguera Crianza Valencia D.O. från Enguera

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som passande vin till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, boeuf bourguignon eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Bodegas Enguera