Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss 0,2 L Piccolo - Weingut Kiefer

Den Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss utmärker sig genom sin strålande, gyllene färg. Denna sprudlande secco presenterar en lockande bukett av färska äpplen, mogna päron och en fin citrusnot. Aromat kompletteras harmoniskt av subtila florala nyanser av fläder och jasmin. På gommen utvecklar sig en sprudlande friskhet som bärs av en elegant syra. Noter av grapefrukt och passionsfrukt ger vinet en livlig komplexitet, medan en hint av honung bidrar med en smakrik sötma. Den perliga texturen ger en oförglömlig munupplevelse och en behaglig eftersmak.

Vinifikation av Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss från Weingut Kiefer

Druvorna för Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss växer i de soliga lägena av Weingut Kiefer. Här drar de nytta av ett idealiskt mikroklimat som optimalt utvecklar aromerna. Den noggranna handplockningen sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet och kvalitet.

Efter skörden pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara fruktigheten hos druvorna. En del av druvorna får stå på sin fina jäst i 6 månader. Denna metod, även känd som "Sur Lie", ger secco sin fina, krämiga textur och extra djup i smaken. Efter en andra jäsning i trycktank får Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss en fin dosering som ger den dess sprudlande personlighet.

Maträttsförslag till Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss från Weingut Kiefer

Flausen im Kopf Sparkling Flight Secco Weiss är en sann njutning till olika rätter. Särskilt rekommenderas:

1. Färska skaldjur som räkor eller musslor.
2. Lätta sallader med citrusfrukter och fetaost.
3. Kryddiga antipasti-tallrikar med oliver och Manchego-ost.
4. Grillad kyckling med en citrusmarinad.

Denna secco harmonierar också perfekt med desserter som en fruktig panna cotta eller sorbet. Njut av den väl kyld vid sociala tillfällen eller som en uppfriskande aperitif.

• Friska och sprudlande aromer.
• Allsidigt kombinerbar.
• Idealisk för fester och festliga tillfällen.
• En hög njutning för varje vinälskare.

• Fler produkter från Weingut Kiefer