Gamma Tinto D.O. 0,375l - Piedemonte

Den Gamma Tinto D.O. 0,375l utmärker sig genom en kraftfull, rubinröd färg som redan i glaset lovar en smaklig upptäcksfärd. Denna cuvée förenar aromer av saftiga röda frukter såsom körsbär och hallon med subtila kryddtoner som påminner om kanel och nejlika. Komplementerat av inslag av mörk choklad och en touch av vanilj, utvecklar smaken en harmonisk balans mellan fruktig sötma och mild syra. Eftersmaken är långvarig och lämnar ett smakligt intryck av mogna bär och en subtil träton.

Vinifikation av Gamma Tinto D.O. 0,375l från Piedemonte

Druvorna till Gamma Tinto D.O. 0,375l kommer från förstklassiga lägen i D.O. Piedemonte. Här sker odlingen under optimala klimatförhållanden. Efter den noggranna skörden i full mognad bearbetas druvorna varsamt. Vinifikationen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas friskhet och fruktighet. Efter jäsningen mognar vinet i flera månader i högkvalitativa ekfat, vilket ger det extra komplexitet och djup. Denna kombination av modern teknik och traditionellt hantverk gör Gamma Tinto D.O. 0,375l till en sann njutning för vinälskare.

Matrekommendationer till Gamma Tinto D.O. 0,375l från Piedemonte

Gamma Tinto D.O. 0,375l harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Följande maträtter passar särskilt bra:

1. Grillad oxfilé med rosmarinpotatis
2. Saftiga lammkotletter med myntasås
3. Pasta med kryddig bolognesesås
4. Bräserade viltköttsrätter med bär och svamp

Till detta vin passar även en kraftig ost, som välmognad manchego eller en intensiv blåost. Den intressanta kombinationen av fruktiga och kryddiga toner i Gamma Tinto D.O. 0,375l fulländar varje rätt och ger din mat det där lilla extra.

• Fler produkter från Piedemonte