Gran Reserva 890 'Selección Especial' Doca - La Rioja Alta

Den eleganta Gran Reserva 890 ”Selección Especial” DOCa från La Rioja Alta skimrar purpurröd i glaset. Doften av detta rödvin från La Rioja trollbinder med aromer av plommon. Fördjupar vi oss vidare i aromatiken tillkommer vanilj, tobak och choklad.

Detta spanska vin smakar behagligt torrt. Det tappades på flaska med endast 1,7 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtjusar denna spanjor trots all torrhet naturligtvis med en utsökt balans. Arom behöver nämligen inte nödvändigtvis socker. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Gran Reserva 890 ”Selección Especial” DOCa gommen med en sammetslen munkänsla, utan att förlora sin fräschör. Finalen på detta utmärkt lagringsdugliga rödvin från vinregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Gran Reserva 890 ”Selección Especial” DOCa från La Rioja Alta

Detta balanserade rödvin från Spanien vinifieras av druvsorterna Carignan, Graciano och Tempranillo. I La Rioja växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från La Rioja Alta