Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé Margaux AOC - Château Rauzan-Ségla

Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé Margaux från vinregionen Bordeaux visar sig i glaset i lysande purpur. Med lite lutning avslöjar rödvinsglaset vid kanterna en charmig tegelton. Efter den första svängningen kan man vid detta rödvin uppfatta en perfekt balans, eftersom den varken visar sig vattnig eller sirap- eller likörartad på glasets väggar. Näsan av detta rödvin från Bordeaux förtrollar med nyanser av svarta vinbär, björnbär, blåbär och mullbär. Om vi fortsätter att utforska aromatiken, kommer kryddor av pepparkaka, kakaobönor och orientaliska kryddor till.

Detta franska vin imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Här handlar det om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som så förtrollar denna fransman naturligt med en fin balans trots all torrhet. Utmärkt smak kräver nämligen inte nödvändigtvis socker. Denna silkeslena och köttiga rödvin presenterar sig balanserat och mångfacetterat på gommen. I eftersmaken imponerar detta rödvin från vinregionen Bordeaux slutligen med vacker längd. Återigen visar sig anklanger av svarta körsbär och skuggbär.

Vinifikation av Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé

Den balanserade Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé Margaux från Frankrike är en cuvée, vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Efter skörden förs druvorna snabbast möjligt till presshuset. Här selekteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följds av lagring i franskt ekträd.

Matrekommendation till Château Rauzan-Ségla Grand Cru Classé

Njut av detta rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som följeslagare till ankbröst med sockerärtor, stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller lammragout med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Château Rauzan-Ségla