Grand Vin De Bordeaux - Château La Croix St. Vincent

Det kraftfulla Grand Vin De Bordeaux från Château La Croix St. Vincent kommer in i glaset med en tät lila färg. Hällt i ett rödvinsglas avslöjar detta röda vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av surkörsbär, hallon och björnbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som bidrar med fatlagringen.

Château La Croix St. Vincent Grand Vin De Bordeaux presenterar sig underbart torrt för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Detta köttiga och silkeslena röda vin är fylligt och komplext på gommen. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till surkörsbär och hallon. I avslutningen ansluter mineraltoner från de sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Grand Vin De Bordeaux från Château La Croix St. Vincent

Basen för den kraftfulla Grand Vin De Bordeaux från Frankrike är druvor från druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på sandiga jordar. Efter skörden kommer druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Grand Vin De Bordeaux fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i 15 månader.

Rekommendation för Château La Croix St. Vincent Grand Vin De Bordeaux

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till kalvschnitzel med bönor och tomater, boeuf bourguignon eller grönsakskuskus med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Château La Croix St. Vincent