Gutedel Winzersekt Extra Brut - Weingut Zotz

Den Gutedel Winzersekt Extra Brut presenterar sig i en lysande, klar gul färg med fin pärlkvist. Aromer av färska äpplen, mjuka päron och citrusnuanser utvecklas i näsan och ger denna sekt en livlig friskhet. På gommen överraskar den med sin sprudlande elegans, harmoniskt inbäddad i en fin mineralitet. De fina jästtonerna och en aning brioche rundar av smakprofilen och ger en bestående smakupplevelse. Denna sekt är en verklig njutning för alla sinnen, uppfriskande och ändå mångfacetterad.

Vinifikation av Gutedel Winzersekt Extra Brut från Weingut Zotz

Druvorna för Gutedel Winzersekt Extra Brut kommer från noggrant omhändertagna vingårdar vid det välrenommerade Weingut Zotz. Här strävas det efter hållbart jordbruk. Efter manuell skörd transporteras druvorna snabbt till vinkällaren för att bevara friskheten och aromerna. Vinifikationen inleds med en försiktig pressning, följt av en kort ståtid. Därefter sker jäsningen i stainless steel-behållare, där de druvtypiska aromerna kan utvecklas optimalt. Sekt genomgår en andra jäsning i flaskan, vilket ger den sin fina pärlkvist. Efter noggrant lagring degorgeras sekt och avrundas perfekt med en Extra-Brut-dosering. Så skapas en utmärkt produkt som med varje flaska förmedlar en äkta premiumkänsla.

Maträtt rekommendationer till Gutedel Winzersekt Extra Brut från Weingut Zotz

Njut av Gutedel Winzersekt Extra Brut i perfekt kombination med läckra maträtter. Denna bubblande sekt passar utmärkt till lätt fisk och skaldjur. Prova den med:

1. Krämiga pilgrimsmusslor med citrus-vinaigrette
2. Filé av gös på citronsrisotto
3. Räkor-cocktail med avokado och mango
4. Färska sallader med lätt dressing

Men det är inte bara till fiskrätter som denna sekt passar. Kombinationen med ett fint ostbräde är också rekommenderad. Njut av den med:

• Mjuk brie och fruktig gouda
• Färska jordgubbar och valnötter
• Ostvariationer från hårdost till getost

Den Gutedel Winzersekt Extra Brut från Weingut Zotz är den perfekta följeslagaren till varje festligt tillfälle. Låt dig förföras av dess elegans och friskhet och upplev oförglömliga stunder.

• Fler produkter från Weingut Zotz