Hochheimer Stein Riesling 1. Lage trocken - Weingut Künstler

Weingut Künstler Hochheimer Stein Riesling 1. Lage är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Om man snurrar glaset kännetecknas detta vita vin av en underbar lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. Weingut Künstler I glaset presenterar detta vita vin från aromer av nektariner, mirabeller, citrongräs, apelsiner och rosa grapefrukt, kompletterat med solvärmd sten och skogsgolv. Weingut Künstler I gommen börjar Hochheimer Stein Riesling 1st site från behagligt torr, grippig och aromatisk. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt struktur. Med sin koncisa fruktsyra är Hochheimer Stein Riesling 1. Lage underbart fräsch och livlig på gommen. Detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsområdet Rheingau bjuder på en lång eftersmak. Återigen dyker antydningar om rosa grapefrukt och aprikos upp. I finishen ansluter mineralnoter från sand- och grusdominerade jordar.

Vinifiering av Hochheimer Stein Riesling 1: a platsen från Weingut Künstler

Detta eleganta vita vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Riesling. I Rheingau växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av lerjord, sand, loess, grus och marl. Hochheimer Stein Riesling 1. Lage är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Mognaden av druvorna för detta Riesling-vin påverkas i obestridlig utsträckning av klimatet i den växande regionen. I Rheingau trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. När perfekt fysiologisk mognad är säkerställd skördas druvorna för Hochheimer Stein Riesling 1. Lage uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras Hochheimer Stein Riesling 1. Lage i flera månader i stora ekfat.

Weingut Künstler Matrekommendation för Hochheimer Stein Riesling 1. Lage

Detta tyska vin bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till spenatgratäng med mandel, fruktig endivesallad eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Künstler